lundi 21 janvier 2013
Boire du thé vert, c’est bon pour la santé
Posted on 07:54 by Carthage Annonces
On
connaissait les bienfaits du thé sur la prévention du diabète et de l’obésité.
Mais des recherches scientifiques françaises ont montré qu’il aurait aussi un
effet protecteur contre les maladies cardio-vasculaires. Ainsi, boire du thé
vert ou du thé noir tous les jours diminuerait les risques d’accidents
vasculaires cérébraux. "Il faut trois tasses par jour pour que ce soit
efficace", a bien précisé Anne-Marie Roussel, professeur de biochimie à
l'Université de Grenoble.
Plus précisément, cette chercheuse nous explique ce sont les
flavonoïdes contenus dans le thé qui seraient à l’origine de ces mécanismes
d’action. Ces anti-oxydants assurent en effet la fonction endothéliale de notre
cœur, essentielle à son bon fonctionnement. D’autres aliments permettent d’optimiser
cette fonction comme le cacao ou le vin (à condition de le consommer avec
modération, bien évidemment).
Autre bénéfice du thérecensé par les scientifiques: il permet de
réduire le cholestérol dans le sang, à condition toutefois de ne pas ajouter du
sucre ou du lait dans son thé. Logique.
Attention toutefois à ne pas abuser du thé vert quand on est
enceinte. "A très haute dose, chez certains sujets", cette boisson
est susceptible d'entraver l'absorption du fer dans l'organisme", nous
explique le Pr. Roussel avant d’ajouter: "il est inutile de boire un litre
par jour !"
